最近一则新闻令人震惊，淮南一池塘里发现8只殒命的野生天鹅，经过检验后发现，天鹅体内含有农药残留物！
最近一则新闻令人震惊，淮南一池塘里发现8只殒命的野生天鹅，经过检验后发现，天鹅体内含有农药残留物。案件尚在侦办中，天鹅到底因何而死我们不得而知，令我们震惊的是天鹅体内为何会有农药残留物。
我们对于农药残留的印象是果蔬等农产品才会有农药残留超标的问题，但事实上，由于农业不规范地用药导致农药对周围的生态环境造成传染，泥土、水源受到农药传染，进而威胁动物。这也是为什么有些动物性食品中会有农药残留的原因，由于动物们食用的饲料、水源中可能含有农药物质。固然农药残留量偏低，但是还是拥有安全隐患。要知路，农药残留的风险好多情况下是通过持久接触或逐步积储造成的。天鹅之所以体内存在农药残留物，猜测是食用了含有农药残留的植物，或者饮用水源被农药传染。
我国对于果蔬等产品有着严格的检验系统，也造订了严格的国度尺度。2019年《限量尺度》更是对动物源性食品残留限量有了突破性增长，划定了109种农药在肉、蛋、奶等27种居民日常消费的动物源性食品中的703项最大残留限量，是2016版的14倍，从以植物源性食品为主积极向动物源性食品扩大，进一步拓宽了食品安全监管的覆盖面。
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